2007年5月21日，上午十点，县委宣传部会议室。
「新华美食街爆炸事件」新闻发布会顺利召开。
县委宣传部部长赵立新亲自主持。
参与发布会的有：县委书记王政民，县委副书记周国平，常务副县长王晓光，县统战部部长郑铁军。
县委宣传部长赵立新首先宣读了开场词，随后便由县委书记王政民讲话。
王政民清了清嗓子，开口说道：“尊敬的各位来宾、新闻界的朋友们：
大家好！
首先，请允许我代表J县县委、县政府，向在今天“新华美食街爆炸事件”中受到伤害的市民和工人们表示最诚挚的慰问，向失去亲人的家庭致以最深切的哀悼。我深知，此刻的悲痛和不安无法用言语来表达，但我想让大家知道，县委、县政府的心与大家同在，我们将竭尽全力，给予你们应有的帮助和支持。
对于此次事件，我深感自责和痛心。作为地方党委的主要负责人，我未能确保人民群众的生命财产安全，这是我的失职，也是我的罪孽。我深知，对党和人民的负责重于泰山，我将以这次事件为鉴，深刻反思，严格要求自己，坚决改正错误，确保类似事件不再发生。
目前，我们已经启动了一级应急预案，组织了医疗救助、现场清理、善后处理等工作组，全力以赴做好伤员救治和家属安抚工作。同时，我们也已经成立了专门的调查组，将彻查事件原因，依法依规严肃处理相关责任人，绝不姑息，绝不容忍任何形式的腐败和渎职行为。
我们明白，这次事件对J县的形象和经济带来了严重冲击，我们将以此为契机，全面加强安全生产监管，提升城市管理水平，改善公共服务设施，确保人民群众的生命财产安全和社会稳定。
最后，我再次向所有受害者表示深深的歉意，向所有关心和支持J县发展的朋友们表示衷心的感谢。我们将以更加开放的姿态，更加坚定的决心，迎接挑战，重建家园，为J县的明天而努力奋斗。
谢谢大家！”
话音刚落，现场便响起了掌声。
待掌声停下以后，王政民又继续说道：“此次事件，对于我们县来说，是一次深刻的教训，就「新华美食街爆炸事件」做一个正式通报：
此次事件，共造成两人死亡、三人重伤、十七人轻伤，累计造成经济损失45万余元。
并就后续的安全工作，做出承诺，如下：
尊敬的各位来宾、新闻界的朋友们：
一、深刻吸取教训，强化安全意识
我们深知，安全生产无小事，任何一点疏忽都可能酿成大祸。在这次事件中，我们看到了安全生产工作的重要性和紧迫性。我们将组织全体干部群众，深入学习国家和省、市关于安全生产的各项规定，提高对安全生产工作重要性的认识，切实增强责任感和使命感。
二、全面排查隐患，消除安全死角
我们将立即启动全县范围内的安全隐患大排查大整治行动。重点针对人员密集场所、危险化学品、烟花爆竹、建筑施工等重点行业和领域，进行地毯式、拉网式的排查，确保不留死角、不留盲区。对排查出的问题隐患，我们将分类制定整改方案，明确整改时限和责任人，实行销号制，确保问题得到彻底解决。
三、加强监管执法，严打违法违规
我们将加大对安全生产违法违规行为的查处力度。联合公安、消防、安监等部门，开展联合执法行动，对那些心存侥幸、违法违规的生产经营者，我们将依法严惩，绝不手软。同时，我们也将加强对安全生产工作的日常监督和指导，帮助企业落实好安全生产主体责任，提高自我管理和自我防范能力。