早点都是固定的量，卖完了之后就不会再做了，不然免得第二天就不新鲜了，从前也有人想在一品的食品卫生安全方面做文章，但是很显然，虞罂和白术一直就将这方面把握很好，几乎从未出现过这方面的纰漏，所以说这方面她几乎是做到登峰造极了，就算是有人在后厨都看不到脏的角落。
用虞罂的话来说：“本身就是做的吃食生意，赚多的钱就算了，吃起来要让人放心，不然就是在砸自己的招牌，砸了招牌就相当于不用做生意了，这对个商人是个巨大的打击和隐患。”
白术早就在等着了：“殿下光临小店，不胜荣幸，这里边请。”
说罢又加上一句：“殿下常用的，小店都记在心里呢，这边请。”
“掌柜财源广进。”虞罂一作揖，笑着说。
这是对掌柜这么多年以来的敬意，也是对他坚守自己岗位的一种钦佩，白术没敢受礼，于是也行礼，虞罂顺手将白术作礼的手抬起来：“这是你该受的，也正是因为你和白苏，所以我才能够这么无忧无虑的照应朝堂上的事情，你们为我挣了很多钱，让我后顾无忧，很谢谢你们。”
这次说话，不是用的孤，因为白术这么多年来，她都已经将他看成叔叔辈的亲人看待了，或许这样了，大约是能减轻自己心里的罪恶感的，其实虞罂一直尽力致力于如何不麻烦别人，但是生意越做越大，就难免有麻烦的时候，所以说这也是迫不得已的必须的手段了。
“来人，上菜。”白术吩咐道，虞罂下午来是一定要吃点喝点什么的。
“这次我们好像发现了新品茶，除了蜜桃乌龙又发现了草莓烤绿茶这样一种饮品，不太甜，但是很有味道，希望您能尝尝，给出建议。”白术说道，“还有考的其他蛋糕，厨师们很好的利用了烤炉这种工具，您之前给过的图纸，他们都尝试做了一下，最后也都成功做出来了，因为有了配料对比了，总能找到最合适的。”
“您之前还给过炒制肉松的法子，还有做猪肉脯的，这些东西都密封保存之后拿去预定了，有多少就预定多少，库存多少就卖多少，一定不会让这个坏掉，过了不新鲜的期限，砸自己的招牌。”
虞罂笑着点头说道：“这很好，你继续，今日来就是为了听你好好说道的，将我不在时候的事情好好掰扯掰扯。”也让我好好记记愁，看看有谁趁她不在的时候捣乱，没有眼色，自己没有贡献就罢了还给白术徒添负担，见鬼！
白术先不着急，让人上好了东西。
总归是有这几样。
蛋挞，蛋挞的口感嫩滑鲜甜，带有完好的牛奶清香，实在是下午茶的必选点心。
蛋挞本身源于现代的香港，在香港茶餐厅将之发扬光大。自上世纪五十年代，开始进驻香港大小餐厅，成为香港人喜爱的美点。葡式蛋挞以口感松软香酥、内陷丰厚、奶味蛋香浓郁。在慵懒的午后，冲一杯咖啡，沐浴在阳光中，咬一口蛋挞，无疑是一种享受。
黄油软化后放入面粉捏成碎粒，加入盐，白糖，水搅拌，然后
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</ter>还是用捏的方式揉成面团，放冰箱冷藏一个小时，随后取出擀成正方形，黄油也和面团同样硬度，擀成略小的正方形，将面皮折起，包入黄油，擀长，然后从三分之一处折起，再从另三分之一处对折过来装入保鲜膜放冰箱冷藏一炷香，没有保鲜膜就用油纸，取出擀成长方形或正方形，三毫米厚。
之后用蛋挞模压出形状，再将面皮放入蛋挞模具中，这时准备蛋挞水，鸡蛋加入白糖，牛奶煮制微微冒泡，鸡蛋和白糖融化后，将煮热的牛奶慢慢地倒入鸡蛋液中，过一下筛，使其更细腻，装入蛋挞模具中开始烤即可。
烤完盛出用水果装饰即可，后面还有一道甜点叫北海道戚风蛋糕，也是虞罂从现代抄的，本身她更喜欢带奶油的东西，只是偶尔吃的多了，也确实是有些腻，所以说戚风蛋糕就更好让人接受了。
先来说说香草奶油馅的做法：蛋黄用打蛋器打至粘稠，颜色发白。筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。牛奶加入白砂糖搅拌均匀，用微波炉加热，没有微波炉，就要用小炉子。
将加热的牛奶的三分之一倒入蛋黄糊中，然后搅拌均匀，然后再倒入剩余的牛奶，继续搅拌均匀。倒入几滴香草凝露，就是辨识香草之后提炼出来的，然后搅拌，放火上小火加热，边加热边搅拌，直到面糊变得浓稠后，立即离火，坐入盛满冰水的盆内。并不停地搅拌蛋乳泥，使之保持细腻光滑的状态。
搅拌至蛋乳泥差不多凉透的时候，将蛋乳泥放入小碗内，盖上油纸儿，放冰箱冷藏。淡奶油倒入小盆内，因为没有打蛋器，就只能用人工将其打至六成发左右。将冰凉的蛋乳泥倒入打好的淡奶油里面，搅拌均匀即可。香草奶油馅就这样做好了。
再来看看戚风蛋糕的做法：
首先要打发蛋白，蛋白中加入几滴柠檬汁，用竹筛打蛋器打发蛋白，并分三次加入白糖。打发至拉出小弯角的湿性发泡即可。要是天热，需要将蛋白打好后放入冰箱冷藏防止消泡，但是现在的天气不用哈！而且，你还可以先打蛋黄啊！