零度小说网>穿越小说>异世财富大亨 > 第一百九十四章 做出了豆腐
    看完信上所写的内容以后,刘馨僮的心中久久不能平静,想了一番后,脸上终于露出了许久未见的笑容,犹如梅花盛开一般。

    此时的李昱正在把已经磨好的黄豆浆,放进丝罗里面,将豆渣过滤出来,做完这一切以后,下一

    道工序便是熬煮。

    将舞喊了过来,原以为她会有些不情不愿,但结果却出乎李昱的预料。

    两人将火生起后,便将一大桶的豆浆放入了锅中,李昱手中拿着木舀在锅中轻轻地搅拌。

    舞在一边看着,心中甚为好奇,难道又是在做豆浆,不过似乎跟之前不太一样。

    将豆浆煮沸以后上面飘着一些泡沫,跟之前煮豆浆的时候看起来差不多的样子。

    舞根据李昱的吩咐将盐卤用杵臼粉碎以后,取出一部分加上了水以后当做最后的点卤用。

    锅内沸腾后又过了数息,将豆浆舀了出来,倒进了事先准备好的木桶里面。

    接下来就是点卤了,点卤必须恰到好处才行,多了少了都不校

    李昱将那一碗卤水端了过来,点卤的过程非常缓慢,还需要一边点一边搅拌。

    “少爷,你这是要做什么呀。”舞在一旁好奇道。

    “做豆腐。”

    “什么是豆腐啊?”

    “待会儿做出来你就知道了。”

    点卤以后李昱在木桶上面盖了一层布以防热量流失,等了片刻以后将那层布拿了起来,上面飘满了一层豆腐花。

    舞见到后一脸惊讶之色,为什么会这样,这就是豆腐吗。

    李昱舀了一碗豆腐花递给了舞,后者从他的手中接过,一股豆子的香味扑鼻而来。

    “少爷,这就是豆腐吗。”舞指着手里的这碗豆腐花道。

    “不是,这是豆腐花。”李昱一脸期待地看着她道,“你快尝尝味道如何。”

    舞手拿汤勺,轻轻舀了一块豆腐花放进嘴中,顿时入口即化,一阵软滑清香,感觉比豆浆还要好喝。

    “少爷,这太好吃了。”舞一脸开心的样子。

    李昱给自己盛了一碗,品尝之后摇了摇头,这些豆花有些软了没有弹性,若是做成豆腐的话肯定不校

    他吃了一口便放下了碗,心中回忆着到底是哪一步错了,要最容易出错的步骤就是点卤这一块,问题很可能就出在上面。

    舞将碗中的豆腐花吃完以后,再看李昱站在旁边一脸沉思的样子,他的那一碗几乎没动。