又抓了一把干辣椒放入锅里煮软，然后捞出来剁成了蓉。
生姜拍碎，大葱挽结，冰糖敲碎。
那些泡好的香料也掰成小块或拍破。
王建军是看过江夏做饭的，虽然没见过她熬火锅汤底，可也知道江夏做起饭来是头头是道。
倒是纪师傅，这是头一次看江夏在厨房动手。
看着她熟练的模样，忍不住凑到王建军耳边小声道，“小夏姑娘也是厨子？”
这手法，看着就很专业。
纪师傅这么一想也觉得有这个可能，听说这快餐店还有江夏一部分股份呢。
王建军却笑着摇头，“不是，她就是聪明，什么东西一看就会。”
纪师傅又看了一眼江夏，之后又看了看王建军。
觉得老板突然间没自己想的那么实在了。
这是聪明的事吗？
他就是厨子，他这些手艺跟着师傅学了多久？
这是一看就会的事吗？
骗傻子呢吧？
只不过这话也只能心里想想，他来快餐店这么久也知道，江夏可是店里的神。
不止王老板，那几个服务员还有后厨的这几个员工都特别信服这个小姑娘。
江夏刚准备好这些，陈大壮的牛油就买回来了。
进屋就冲江夏喊，“小夏，你看是这个吗？”
“就是它。”
江夏接过牛油切成小块，豆瓣酱剁细。
眼看就快中午了，中午要卖的快餐也该准备了。
纪师傅还想看江夏怎么做，不管行不行的，看着江夏这架势就很厉害的样子。
他也实在好奇到底能不能熬出她说的锅底。
可正事也不能耽误了，最后依依不舍的去了另一边切菜。